施肥量要综合果园的各种条件来进行科学判断,不能单纯地看产量,还需看气候、土壤、树势、树龄、品种、地形等,以产量来核算施肥量并不科学。
有人曾经反问我,为什么施肥量以产量计算不科学?我做了个比喻,如果你生了10个娃娃,发现个吃一碗米饭就饱了,所以让所有的孩子都吃一碗米饭,结果会把身体强饭量大的娃娃搞得更加悲惨,身体反而将不如只吃一碗米饭的娃娃好。
以产量来计算施肥量,致使很多果区的苹果产量大而品质差,人们只是关注一园地套了多少袋,却不关心一亩园卖了多少钱;或者人们只问你总共卖了多少钱,却不问你总共投资多少钱。
如果说“产量大,多施肥,产量小,少施肥”是对的,那么没产量是不是就不需要施肥了?同理,如果说“多施肥,产量高,少施肥产量低”是对的,那么不施肥是不是就没有产量了?
如果按产量计算施肥量,那么到新疆就有可能产生肥害,到南方就有可能发生只长树不结果现象。因为新疆是昼夜温差大,沙壤土容易漏水漏肥,作物吸水性都强,产量高,品质好,如果按产量计算施肥量,那早就把树烧死了;南方气温高,降雨量多,植物四季不停长,如果一次性施肥量过大就容易出现冒条不结果现象,只有少食多餐,小穴多点,果树才能稳定生长。
中国土壤是南酸北碱,所以南不施一铵,北不施二铵;气候是南涝北旱,所以南方要少食多餐,北方要一次性吃饱;南方雨多,要多施中量元素肥;北方雨少,要加施微量元素肥。如果按产量计算施肥量,那么肥料都销往北方去,南方好就别施肥了。
比如葡萄,同样的品种,栽植到新疆吐鲁番可以烤制葡萄干,栽植到高纬度和高海拔地区只能酿酒,而栽植到低纬度或低海拔地区则可以鲜食,所以说地区不同,土壤不同,酸碱度不同,施肥就要选择不同的肥料。施肥量应当根据不同地区的不同作物,相同品种的不同情况,区别各种元素的施用量,也就是配方施肥,合理施肥,平衡施肥,全营养施肥,切不可一概而论,一言以蔽之。
一般来说,挂果多,多施肥;树势弱,多施肥;树龄老,多施肥;土质黏,多施肥;气温低,多施肥;干旱地,多施肥;高坡地,多施肥。但这也要区别对待,不能笼统和模糊,不然,就会产生危害,这也正是农业科学复杂化所存在的难题。比如:树势弱,肯结果,要多施复合肥;树势强,难挂果,要多施有机肥。土质黏,透气性差,要多施有机肥;干旱少雨,土质沙化,微生物减少,容易漏水漏肥,则要多施生物有机肥或菌肥。
有机肥是改良土壤,品质的肥料,无论东西南北,各种气候和土壤,都要多多益善,不能限量;而无机肥是增加产量,避免短板的肥料,是一把“双刃剑”,要根据气候、土壤、树势、树龄、产量、品种、地形和条件来进行区别对待;追肥还要依据果树在不同生长季节吸收不同元素施用不同肥料。
总之,科学判断和掌握施肥量要遵循因地制宜,因树施肥的原则,有机(长效)+无机()+有益微生物菌(增效),平衡施肥,酌量增减。
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