无氮不生长，无磷难成花，无钾不上色，无硼难坐果，缺钙裂果多

知识点

根据众多农业科学家的研究证明：植物体中存在着近60种不同元素，也称为养分，然而其中大部分元素并不是植物生长发育所必需。

我们得知作物生长的营养元素有16种之多，分为大量元素、中量元素、微量元素。

大量元素包括：碳、氢、氧、氮、磷、钾

中量元素包括：钙、镁、硫

微量元素包括：硼、锌、铁、铜、锰、钼、氯

人们将这16种元素称为元素。它们之所以被称为元素，是因为缺少了其中任何一种，植物的生长发育就不会正常，而且每一种元素不能互相取代，也不能由化学性质非常相近的元素代替。

很多农户还不明白这些元素的具体，有一个顺口溜和大家分享一下：

无氮不生长、无磷难成花、无硼难坐果、无钾不上色、缺钙裂果多、无水不长树、无光不长果。

我们根据这个顺口溜，来具体谈几个特别重要元素的，希望大家能理解运用。

01无氮不生长

氮是植物体内许多重要有机化合物的成分，在多方面影响着植物的代谢过程和生长发育，例如蛋白质、核酸、叶绿素、酶、维生素、生物碱和激素等都含有氮元素。其中蛋白质是植物细胞原生质组成中的基本物质，也是植物生命活动的基础。可以说植物没有氮，就没有生命现象！

氮是叶绿素的组成成份，又是核酸的组成成份，植物体内各种生物酶也含有氮。氮元素是植物体内维生素和能量系统的组成部分，对植物生长发育影响是十分明显。

当氮素充足时，植物可合成较多的蛋白质，细胞的分裂和增长，因此植物叶面积增长快，能有更多的叶面积用来进行光合作用。氮肥主要作用就是供给叶子生长，枝条、秸秆、茎秆粗壮生长。一般植物缺氮往往表现为生长缓慢，植株矮小，叶片薄而小，叶色缺绿发黄。

氮肥主要有：尿素、氨水、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵等。

02无磷难成花

磷是构成植物体内许多重要化合物的组成元素。核酸、核蛋白、磷脂、植素和磷酸化合物等的组成都含有磷。磷积参与体内各种代谢。磷还能提高植物抗逆性和对外界环境的适应性：提高植物的抗旱性、抗寒性、抗病虫害抗倒伏能力以及适应性。

磷还存在于各种脱氢酶、黄素酶、氨基转移酶等酶中，它们是作物体内许多代谢过程中重要催化剂，有利于各种代谢作用的顺利进行。磷是植物体内重要化合物的组成元素，是组成细胞核和原生质的核蛋白中重要的主要成分，是进行正常的细胞分裂、能量代谢和遗传所必需的物质。

它在植物个体发育、生长、繁殖、遗传和变异等生命过程中都起着为重要的作用。磷是决定花芽分化、花粉的发育关键元素，是生殖生长与营长的元素。

作物缺磷时，表现为生长迟缓、产量降低，花芽分化降低，花芽少，“假花”多，严重影响所结的果实的数量和产量。

磷积参与体内各种代谢：参与碳水化合物代谢、氮代谢、与脂肪代谢密切相关；

磷肥主要有：磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、磷酸二氢钾、过磷酸钙等。

03无钾不上色

钾是植物的主要营养元素，同时也是土壤中常因供应不足而影响作物产量的三要素之一。农作物含钾与含氮量相近而比含磷量高。且在许多高产作物中，含钾量超过含氮量。

钾与氮、磷不同，它不是植物体内有机化合物的成分。钾主要功能是参与植物的，如光合作用及光合作用产物的转移、调节离子与水分平衡、蛋白质代谢、增强植物抗逆性、调节植物体内酶及气孔、蛋白质合成及运输等。

钾元素使光合作用产生的蛋白质储存运输到果实、种子中，并且参与光合产物的运输，缺钾的果实果肉不饱满，果实畸形，硬度小，份量轻，上色差，无亮度。

钾有助于作物的抗逆性：钾的重要生理作用之一是增强细胞对环境条件的调节作用。钾能增强植物对各种不良状况的忍受能力，如干旱、低温、含盐量、病虫危害、倒伏等。

植物常见的缺钾症状是沿叶缘的灼伤状，首先从下部的老叶片开始，逐步向上部叶片扩展。缺钾植物生长缓慢，根系发育差。茎杆脆弱，常出现倒伏。种子和果实小且干皱。植株对病害的抗性低。

钾肥主要有：硫酸钾、氯化钾、硝酸钾、磷酸二氢钾、草木灰、钾长石等。

04无硼难坐果

花粉形成：硼在植物体内花粉形成、花粉管萌发，减少小麦花而不实、棉花蕾而不花和花粉畸形等情况，避免花、蕾易脱落，受精不正常，果实种子不充实等。

硼细胞伸长和细胞分裂，是植物生殖器官生长、发育重要的元素，可以直接生殖器官的形成，花粉管的伸长，直接影响花朵授粉受精情况。

细胞伸长和组织分化：硼在植物体内能够作物细胞伸长和细胞分裂，有利于作物根系的生长和伸长，避免出现生长点坏死，叶片畸形、增厚、果皮木栓化、甜菜心腐病等现象。

碳水化合物运输和蛋白质代谢：硼在植物体内参与作物体内碳水化合物的运输和代谢，增加作物果实糖的成分，提高坐果率，避免出现影响果实发育不良、畸形，落果等现象。

作物严重缺硼影响到作物的叶、花、果以及茎的正常生长，并且其生殖器官的形成就会受影响，出现花而不实。多地市场验证，作物缺硼，座果率严重偏低，如果在花前喷施速溶硼，坐果明显得到提高。

硼肥主要有：硼砂、硼酸、四水八硼酸钠、流体硼(糖醇络合硼)、硼镁肥等。

05缺钙裂果黑点多

钙是植物生长的必需营养元素，具有多种生理功能，作为细胞内的信使参与作物生长代谢的多种生理过程，对维持细胞正常的生命活动具有重要作用，并从多方面影响作物的生长发育和果实的品质形成。

钙素在植株体内不易转移，缺钙时首先是幼叶表现失水黄化症状，继而干枯变褐；果实病斑产生于果面上，初期呈水渍状暗，逐步发展为深或灰白色凹陷，成熟后斑点褐变不腐烂，这就是农户们常说的脐腐果。

钙在作物体内具有多种生理功能作用，可以稳固细胞膜、细胞壁，细胞及根系生长等作用。

植物缺钙症状：顶芽、侧芽、根尖等分生组织易腐烂死亡，叶尖弯钩状，并相互粘连，干烧心、筋腐病、脐腐病等。

缺钙会使生长受阻，果实容易裂果、果皮薄、不耐储存，苹果易出现黑点病、苦痘病，番茄、辣椒、西瓜等出现蒂腐病或脐腐病，梨出现黑心病等。缺钙使得苹果的细胞壁解体，细胞壁和中胶层变软，随后细胞破裂出现苦痘病、腐心病；缺钙降低了细胞壁的硬度，从而降低了细胞对真菌侵染的抵抗力，从而导致裂果。

所以果实在膨果中后期，或者是在套袋前，都会细致喷施糖醇钙肥进行叶面喷施补充。一般叶面喷施补充钙肥的果实，裂果、软果、病果都很少。

钙肥主要有：硝酸铵钙、硝酸钙、氯化钙、EDTA螯合钙、糖醇络合钙等。

温馨提示：

氮的需求量在开花前和开花期为多，磷的需求量以花序分离至开花期为多。而钾的需求量持续在整个生长期，特别是从花序分离期至浆果成熟这段时间都处于较高的水平。

植物对硼的需求特别关键，虽然需求量不大，但是缺硼就有可能造成花而不实、蕾而不花等症状，甚至造成严重减产。花蕾期、开花初期、谢花80%以后，是使用硼肥较好的时期，尤其在花蕾期叶面喷施硼肥效果尤佳。

我们需要明白在农业种植中，想要获得丰收，除了肥料及时有效地供应，还需要有良好的田间管理，包括光照、温度、水分等多方面因素，正所谓无水不长树、无光不长果！